مقادير رولي بالدجاج بالدجاج بالصور
صدر دجاجة + بيض مسلوق + لوبية خضراء مسلوقة تبقى طويلة بلا تقطاع + ملح + فلفل أسودطريقة تحضير رولي بالدجاج بالصورنأخذ صدر الدجاج نقطعه بالسكين شرائح رقيقة و نستفوه فوق بلاستيك يكون فيها الطول أكثر من العرض باش لما نلويوه تغطى كل الحشوة ونرش الملح و الفلفل الاسودثم نرص فوقه اللوبيا الخضراءيوضع البيض في الوسطنلوي الشرائح على الحشوة مع البلاستيك و نعقده من الجوانبنضعه في الكسكاس يتبخر 20 دقيقةنسلق البطاطا الصغيرة في الماء و الملح و نغلفها بورق الالمنيوم و ندخلها الى الفرنهذا هو شكل الدجاج بعد 20 دقيقة من الطهي على البخارننزع البلاستيكنحمره في شوية الزيت و نقطعوه دوائربعد سلق البطاطا نقشرها و نحمرها في نفس الزيت اللي حمرنا فيه الدجاج مع اكليل الجبلوهذا الشكل النهائي رولي بالدجاج
