المقادير:العجين:نصف كيلو دقيقمعلقة صغيرة سنيدةمعلقة صغيرة خميرة الخبزمعلقة صغيرة خميرة الحلوى4 معالق صغار زبدةمعلقة صغيرة ملح3 معالق زيت زيتونحليب دافئالحشوة: حسب الاختيار يمكن تعويض الكفتة بالطونكفتةصوص طماطمفلفلةبصلةفرماج حمرالطريقة:نمزج جميع العناصر بالحليب و نخليوها ترتاح 30 دقيقةو نوجدو الحشوة نقليو الكفتة، و الفلفلة و نطيبو صوص طماطم، نديرو فيها ثومة و ثوابل بحال ديال البيتزا ، نشحرو شوية البصلة كل حاجة بوحدها وبالصحة والراحة
