نفصلو أبيض البيض عن الأصفرو نخفقو الأبيض جيدا حتى يصبح مثل الثلج و نتركه جانبانمزج صفار البيض، نضيف له السكر، الڤاني، الخميرة و الدقيق ثم نضيف شيئا فشيئا الحليب ثم نضيف أبيض البيض بمهل ثم نتركه يرتاح 1/2 ساعةنضعه في مقلاة و نطهيه من الجهتين ثم ندهنه بالعسل أو كريمة الشكلاط و نزينه بالمكسرات
نفصلو أبيض البيض عن الأصفرو نخفقو الأبيض جيدا حتى يصبح مثل الثلج و نتركه جانبانمزج صفار البيض، نضيف له السكر، الڤاني، الخميرة و الدقيق ثم نضيف شيئا فشيئا الحليب ثم نضيف أبيض البيض بمهل ثم نتركه يرتاح 1/2 ساعةنضعه في مقلاة و نطهيه من الجهتين ثم ندهنه بالعسل أو كريمة الشكلاط و نزينه بالمكسرات