مقادير كريب-2بيضات-1/4 حليب-قبصة ملح-قبصة ابزار-ملعقة كبيرة زبدة دايبة-80غ دقيقطريقة نوضع كل في خلاط كهربائي و من بعد نتركهم يرتاحو 10 دقائق و نطيبهم في مقلاة غير لاصقةالحشوة :- بصلة مشلضة- كفتة دجاج- معدنوس- 5 معالق كبار بيشاميلملح ابزار خرقوم بلدي زيتفرماج محكوكناخد مقلاة نضع فيها قليل من زيت نضيف بصل من بعد كفتة و ملح ابزار خرقوم و معدنوس حتى ينضج الخليط نزيله من فوق نار و نضيف له بيشاميل والفرماج و باقي تعرف عليه ف صور.
