المقادير بالخطواتأصفر 4 بيضات200 غ سكر كلاصي500 غ دقيق أبيض250 غ زبدة باردةنخلطو الدقيق مع الزبدة حتى يصبح مرمل ونجمعوها بأصفر البيضملاحظة : في الاول مكيبغيش يتجمع غير شوية شوية حتى يتجمعنغطيو العجينة بالبلاستيك الغدائي ونخليوها ترتاح لمدة 30دقيقة في الثلاجةنطلقوها بين السولفيريزي باش متقطعش ونلبسوها للمول و نشكلوها مزيان من الوسط ونعملو وسطها سولفيريزي وكمية من الحبوبباش يتقلوها ومتطلعش من الوسطنطيبوها نصف طياب ونحيدو ليها الحبوب ونخليوها تتحمرمقادير وطريقة تحضير كريم باتسيير بنكهة النيسكافيكاس كبير حليب2 اصفر بيض2 م ك دقيق او نشام ك نيسكافي2 م ك سكر او حسب الذوقكنخلطو كلشي مزيان ونعملوه على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يعقاد الخليطنصبو الخليط مباشرة فوق طارتمقادير وطريقة تحضير كريم باتسيير ببودرة اللوزكاس كبير حليب2 اصفر بيض2 م ك دقيق او نشا2 م ك سكر او حسب الدوق2 م ك بودرة اللوزكنخلطو كلشي مزيان ونعملوه على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يعقاد الخليطثم نصبوه مباشرة فوق الكريم باتسيير بنكهة نيسكافينخليوها حتى تبرد مزيان ثم نزينوها بالفريز وكيوي أو حسب الرغبةثم نقدمو طارت بالكريم باتسيير والفواكه باردة و بالصحة و الراحة
