مقدار من دقيق القمح مقدار من الفورص ملح خميرة الخبزالماءتعجن جيدا وتركت تخمر ونصنع منها كريات وندهنها بالزيتالحشوة :2 حبات بصل2 حبات فلفل الوان اخضر احمر و اصفربيض مسلوق الكمية الي تحبي ملح فلفل كمون معدنوس فلفل احمر حلوولحم مفروم- افرمي المكونات فرم ناعم ومن بعد اضيفي التوابل واللحم والمعدنوس فرشي 2 خبيزات كيف ما واضح فالصورة...حطي الحشوة والبيض مثل ما في الصورة.. فرشي فوقها الخبيزة الثانية وحطيها في المقلة حتى الطيب وبالصحة والراحة
