مكونات غريبة بالسميد وجوز الهند :
125 غرام سميد متوسط 380 غرام جوز الهند 2 ملاعق كبيرة مربى المشمش 150 غرام سكر سكر ناعم 3 بيض 50 غرام زبدة بشر ليمون ملعقة صغيرة بيكنج بودر فانيلا رشة ملح
طريقة التحضير :
نخفق البيض و السكر جيدا ثم نضيف فانيلا و ملح و نخفق الكل نضيف مربى المشمش إلى البيض مع السكر ثم جوز الهند ، بشر الليمون ، ملح ، سميد و بيكنج باودر ونخلط جيدا نقوم بتشكيل كرات من عجين سميد المحصل عليه و نضعها في السكر الناعم نقوم بدهن صينية فرن بالزبدة و نرص فيها غريبة السميد ثم ندخلها إلى الفرن لمدة 15 دقيقة نزين غريبة السميد بحبات جوز الهند و ها هي غريبة بالسميد وجوز الهند جاهزة
غريبة بالسميد وجوز الهند
