المقادير 200 غ فينو500غ فورص1 فانينصف خميرة الحلوىملحلتوراق مسمن بالفانيالزبدة مذوبة+ الزيت + نصف خميرة الحلوى نخلطوهم و السر فالخميرة و فينو طريقة التحضيرنخلط جميع المكونات ونجمع العجين وندلكه جيدا و نتركه يرتاح 15 دقيقة ثم نشكل مسمن كويرات و نتركهم يرتاحو و نبدا بالاولى في التوراق التي شكلناهاناخذ كرة من العجين شاهدو الصورنبسطها وندهنها بالزبدة المخلطة ونرش عليها الفينوثم نطوي الجوانبثم الجوانب الاخرى حتى نحصل على مربعنسخن المقلاة ونبسط المسمن ونرش المقلاة بالزيت ونضع مسمن بالفاني ثم نقلبه فورا ونتركه يتحمر وبالصحة والراحة وممكن دهنوه بالعسل أو الشوكولا
