مقادير :5 بيضات2 كيسان زيت2 كيسان ونصف سكرسنيدة2 خميرة الحلوى2 كيسان ونصف كوك (جوز الهند)ليمونة محكوكةعصير ليمونةقليل من ماء زهر (تقريبا 2 م ك)سميد حسب الخليطللتزيينسكر صقيل للتفنيدسر نجاح الحلوى بحيث كتجي مشققة و معلكة يكمن في الطريقةطريقة تحضير :أول مرحلة نفصل الصفار عن البياض و كنطربو الصفار مع سنيدة حتىيتغير لونو و يصبح أبيض فاتح كنزيدو الزيت تدريجيا و حنا مزالين كنطربوحتى الإنسجام التآآآام عادكنضيفو الكوك +ماء الزهر +وكذلك الليمون مبشور وعصيرهوكذلك نضيف بياض البيض بعد ان قمنا بخفقه حتى يصبح كالثلجنخلطه بهدواء لكي لا يتكسر لنا ويخرج الهواء الموجود فيهسميد حسب الخليط القياس لي تجمع و تبقىتلصق شوية في اليد و الخمارات هما أخر حاجة يتم اضافتهاو كيبقى الفرن على حسب. المهم ف أول مرحلة خاص الفرن يكونشاعل على وجه غريبة حتى تشقق مزيان و بالأخص منحلوش الفرن عادكنديرها فالمكان المخصص باش طيب من أسفل و خاصها متحمرش بزافيكفي تبقى صفيفرةو نديروها شكل غريبةو نفندها ف سكرو ندخلها إلى فرن نشعل عليهامن فوق و ملي تبدا تاتفرقع تنشعل سفليو بالصحة و الراحة
 ليمونة محكوكة عصير ليمونة قليل من ماء زهر...&p[url]=https://akhbarmachahir12.blogspot.com/2016/07/blog-post_73.html&p[images][0]=https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi92l_WOxx4gtVEw0CRTB2EYPEGFxgl63l6Xy42DDkMCqHaDxv4bBGQWzbWurpJiyFx1hk3EiW5PFfm6Cj9WmhS0DWT_4kEzyysxyvDeO3AHXH5_W74RYYDSeNvLe3S5vs1QYBgMRZJFO0/s400/13495004_632957363529977_3274622236696809651_n.jpg){kind=link}