2 بيضات، 1 ياغورت بالحامض، نعبرو بكاس الياغورت 1 كاس سكر، 1 كاس ماء، كاس الا ربع زيت، قشرة حامضة، نخلطوهم و نضيف كاس عنبة سميدة رقيقة، كاس عنبة دقيق و 1 خمارة،
نخلطو كلشي و نخليوه يرتاح 5 دقائق، نزلوه فمولات صغار او مول كبير و الى الفرن. كريمة الحامض: كاس حليب، عصير و قشرة حامضة، أصفر بيضة، 2 م ك سكر، 1 م ك نشا،
نعملوهم على النار تعقاد و نزولوها و نضيفلها نصف م ص زبدة و نحرك بسرعة و نزلها وسط لحريشات بعدما طابو، نزين بخطوط الشكلاطة او الكراميل و بالصحة و الراحة.
