مقادير : 125 غ من الدقيق 70 غ السكر الخشن 70غ الزبدة معلقة كبيرة من الزيت بيضة معلقة صغيرة من الخميرة ” البيكن باودر “ نصف علبة صغيرة من الكونفيتير ( مربى المشمش ) 100 غ من (الكوك ) جوز الهند ماء الزهر
طريقة التحضير بالصور نمزج الزبدة مع السكر
ونضيف البيض والزيت
ونضيف الدقيق و الخميرة بيكن باودر
ونمزجها جيدا باليدين حتى تتماسك ونحصل على عجينة لينة ندهن اليدين بقليل من الزيت ونحضر كويرات صغيرة ونصففها في صفيحة مفروشة بورقة خاصة ثم ندخلها لفرن ساخن
نغطس كويرات الحلوة في المربى مخلط مع ماء الزهر ندفيوه شويا تم نفندها في جوز الهند
الصحة والعافية
