تحضير les macarons بطريقة سهلة ولذيذة ، ما عليك فقط هو اتباع المقادير والخطوات التالية:
50غرام زبيب ، 50 غرام مشماش يابس ، 50 غرام ثمر ، 50 غرام شريحة ، 50 غرام لوز ، 100 غرام خرطال ، 100 غرام سكر كلاصي ، 2 أصفر البيض ، 2 أبيض البيض ، 1 كيس فانيلا ، 2 معالق كبار من العسل.
تجمعي كل الفواكه بأصفر البيض ثم الخرطال ثم باقي المكونات ، تاخذي أبيض البيض تطربيه حتى يولي بحال الثلج ، تاخذي نصف الكمية ديال خليط أبيض البيض مع الخليط الأول ثم تضيفي باقي أبيض البيض تدريجيا على شكل مرانج فس اناء الفرن توضعي ورقة الطهي و تبداي تحطي الخليط تدريجيا و تخليهم يطيبو بالمهل و يقدم بالصحة و الراحة.
تحضير Les Macarons بالفواكه الجافة
