اولا
طريقة عمل عجينة البيتزا الايطالية الاصلية
مكونات العجينة البيتزا الايطالية الاصلية
4 كوب ونصف من الطحين
2 كوب حليب دافئ
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
4 ملعقة طعام زيت الزيتون وممكن زيت الذرة
1 ملعقة طعام خميرة فورية ( خميرة الخبز )
تعجن جميع المكونات جيدا لمدة ربع ساعة تقريبا
وتدهن الوعاء ء والعجين بقليل من الزيت وتغطى وتترك لتختمر في مكان دافئ لمدة ساعة كاملة وبعد ذلك تصبح جاهزة لاي نوع من انواع البيتزا
طريقة تحضير صلصة البيتزا
1 ملعقة كبيرة معجون البندورة
2 ملعقة كبيرة كتشب
رشة ثوم مجفف
رشة فلفل اسود
رشة بابريكا
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
رشة زعتر مجفف
نخلط جميع مكونات الصلصة وتصبح جاهز للاستخدام
طريقى التحضير البيتزا المقلاية بالسجق
نرش سطع العمل او الطاولة بقليل من الطحين ونأخذ قطعة من العجين بحسب حجم المقلاية
ونمدها بالشوك بالحجم المناسب للمقلاية
ثم ندهن المقلاية بقليل من الزيت ونرشها بالسميد
ونضع العجينة الممددة ونخرمها بالشوكة
ثم ندهنها بالصلصة البيتزا
ونضع كمية من الجبنة القشقوان ثم شرائح رفيعة جدا من الفلفل الاحمر والاخضر
وشرائح من البندورة وحبيبات الذرة ثم نرشها بقليل من الجبنة للوجه
واخر شي نرشها بقليل من الزعتر المجفف
ونضع الغطاء باحكام ونضعها على النار الهادئة لمدة 12 دقيقة تقريبا مع عدم فتح غطاء المقلاية
وتصبح جاهزة للاكل
والف عافية
&p[summary]= اولا طريقة عمل عجينة البيتزا الايطالية الاصلية مكونات العجينة البيتزا الايطالية الاصلية 4 كوب ونصف من الطحين 2 كوب حليب دافئ...&p[url]=https://akhbarmachahir12.blogspot.com/2016/11/blog-post_230.html&p[images][0]=https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbDVS496dw1o3OPzkBXIssTEEN-WTSu8GYNsLp1W9Ixeko0q9ZKsnv76bYb2a-1ULUHuvTfh2Z-eKgVBBhxHiWOAYH7GdKIPV9caQdEDxoX3bYVmtkjnmzQpM0V-OSCJkP8ZWCY4yr3F5k/s320/Sans+titre.png){kind=link}