المقادير فمولينكس نديرو:2كيسان عنبة حليب/كأس عنبة سنيدة/كأس عنبة زيت/معلقة كبيرة معمراش خميرة حبوب/معلقة كبيرة نافع /فانية
نطحنو كولشي ونخويوه فقصرية نغطيوه ارتاح مدة15دقيقة عاد نضيفو ليه كيلو ديال الدقيق مع قبصة ملح اونبداو نجمعو فيه
العجين تكون مرخوفة كتلصق فاليد ونخليوها ترتاح ملي تضاعف الحجم ديالها ندهنو ايدينا بشوية الزيت ونبقاو نقطعو بحال الشكل ديال المسمن ونحطهم فطاوة مدهونة بشوية الزيت ونغطيوهم اخمرو من بعد ماخمرو نشعلو للفرن اسخن مزيان عاد ندهنهم بأصفر بيض مخلط مع بعض قطرات الحليب ونرشو حبيبات الزنجلان وندخلهم اطيبو.
