هاهي المقادير مرة ثانية كاس زيت كاس سكر خشن كاسين حليب ملعقة كبيرة خميرة فورية او معجونة 1خميرة كيميائية بيضتين حسب الاختيار الطحين 500 غ تكون العجينة رخوة تترك ترتاح مدة 30دقيقة ثم نعمل منها كويرات متباعدة بسنتيم تقريبا وتصفف تم تدهن باصفر البيض وتترك تخمر مرة ثانية لمدة ساعة تزين بالسمسم والى الفرن (بالصحة والراحة)
