- صفار 4 بيضات
- 2 كوب حليب
- 1 كوب كريمة طازجة
- 1\2 كوب سكر ( اقسمي الكمية كل 1\4 كوب لوحدو)
- 1\2 كوب شوكولا نوتيلا
- ملعقة فانيلا
الطريقة:
- نضع الحليب و الكريمة و 1\4 كوب سكر في كسرولة على النار حتى تسخن قبل درجة الغليان بشوي
- نخفق صفار البيض مع 1\4 كوب سكر و الفانيلا نضع نصف كمية خليط الحليب فوقه و نخفق ثم نضيفه الى باقي كمية الحليب
- نرجع المزيج على النار مع التحريك المستمر حتى يتكاثف ( تاكدي بواسطة ملعقة خشبية اذا غلفها و عملتي خط باصبعك و ضل منفصل ارفعيها عن النار
- اضيفي 1\2 كوب الشوكولا على المزيج السخن و حركي حتى تندمج جيدا و اتركيه يبرد
- اللي عندها ايس كريم ميكر تحط المزيج فيها و تشغلها حسب التعليمات
- اللي ما عندها ايس كريم ميكر متلي حطي المزيج بوعاء قصير الاطراف
و حطيه بالفريزر و كل ساعتين طلعيها و اخفقيها منيح و رجعيها للفريزر يعني شي 3 مرات كرري العملية و بعدين حطيها بحافظة طعام بالفريزر لحين التقديم و صدقوني جربتها و طلعت متل االايس كريم اللي بنشتريه من برااا بس اكيد اطيب لانها شغل ايدك والف صحة
 - 1\2 كوب شوكولا نوتيلا - ملعقة فانيلا الطر...&p[url]=https://akhbarmachahir12.blogspot.com/2017/04/blog-post_293.html&p[images][0]=http://img.el-wlid.com/imgcache/549992.jpg){kind=link}