حلويات العيد : حلوة دواز اتاي

ãä شهرزاد الخميس، 13 أبريل 2017

شارك Tweet شارك شارك Email

حلويات العيد : حلوة دواز اتاي بالصور

من الاخت ام البنات جزاها الله عنا كل خير

مقادير حلويات عيد الاضحى : حلوة دواز اتاي بالصور
المكونات سهلة
بيضة
اصبع زبدة او ما يعادل 125غ
ملعقة كبيرة سكر فانيليا
4ملاعق كبيرة سكر
رشة ملح
دقيق حسب الخليط

طريقة تحضير حلويات عيد الاضحى : حلوة دواز اتاي بالصور
اول شيء بنمزج السكر مع رشة الملح و السكر الفانيليا
الزبدة بتكون قطع و بضيف عليها السكر و بمررها عبر فتحات الف بشر الخضار بتساعد على تجانسها و بتمتزج بسرعة
اول ما بنبشر الزبدة كلها بضيف البيضة و بمزج الكل حتى الحصول على خليط كريمي

ضيف الدقيق حتى اتحصل على عجين كتجانس لو وضعت فيه اصبعي او الملعقة بتطلع ناشفة ما بتلزق العجين بيها و هدا يدل انها ما بتحتاج دقيق و اترك العجين يرتاح عالاقل ربع ساعة بالثلاجة

بشكلها عصيات و بقطعها لقطع متساوية اشكلها بعدين لكريات

لتزين بنحتاج سكر حبيبات
كل كرية بمررها فالسكر و اضعها فالقالب و اشيلها
واتحصل على هدا الشكل

بحاول اعمل فجوة صغيرة بالوسط
ارسلها لفرن متوسط عالاقل 10د و ما تحمروها كثيير