المقادير :
4 بيضات
كاس سكر متوسط
كاس دقيق ابيض (تقريبا 80غ)
كيس فانيلا 8 غرام
قرصة ملح
نصف ملعقة صغيرة بيكن باودر
ملعقة كبيرة كاكاو مليئة جيدا
22 معالق كبار زيت المائدة او زبدة مدابة
4 بيضات
كاس سكر متوسط
كاس دقيق ابيض (تقريبا 80غ)
كيس فانيلا 8 غرام
قرصة ملح
نصف ملعقة صغيرة بيكن باودر
ملعقة كبيرة كاكاو مليئة جيدا
22 معالق كبار زيت المائدة او زبدة مدابة
مقادير الكريمة:
كريم فريش سائلة 400 غرام
2 معالق كبار سكر متوسط
كيس فانيلا
كريم فريش سائلة 400 غرام
2 معالق كبار سكر متوسط
كيس فانيلا
طريقة تحضير سويسرول :
ناخد البيض والسكر نطربهم بالطراب الكهربائي جيدا تم نظيف الدقيق تدريجا ونحرك بحركة خفيفة حتي يتجانس العناصر ونظيف الخميرة والفنيلا تم نحرك، آخر شئ نظيفه الزيت.
ناخد صينية الفرن ونضع فيها ورق الزبدة لكي لا يلتصق العجين تم نذهنه بالقليل من الزبدة.
نسخن الفرن مسبقا تم نضع الخليط في صينية الفرن على شكل متساوي حتي نحصل علي طبقة مسطحة تم ندخلها للفرن علي درجة 180 درجة لمدة 10 دقائق حتي تستوي
بعد إخراجها من الفرن ساخنة ترش بالسكر البودرة ثم تقلب على فوطة نظيفة ونولفها خطوة بخطوة
نلف الكيك مع الفوطة حتى تدخل الفوطة فى اللفة ونتركها
ناخد البيض والسكر نطربهم بالطراب الكهربائي جيدا تم نظيف الدقيق تدريجا ونحرك بحركة خفيفة حتي يتجانس العناصر ونظيف الخميرة والفنيلا تم نحرك، آخر شئ نظيفه الزيت.
ناخد صينية الفرن ونضع فيها ورق الزبدة لكي لا يلتصق العجين تم نذهنه بالقليل من الزبدة.
نسخن الفرن مسبقا تم نضع الخليط في صينية الفرن على شكل متساوي حتي نحصل علي طبقة مسطحة تم ندخلها للفرن علي درجة 180 درجة لمدة 10 دقائق حتي تستوي
بعد إخراجها من الفرن ساخنة ترش بالسكر البودرة ثم تقلب على فوطة نظيفة ونولفها خطوة بخطوة
نلف الكيك مع الفوطة حتى تدخل الفوطة فى اللفة ونتركها
طريقة تحضير الكريمة:
ناخد الكريمة ونضع معها السكر والفانيليا تم نخفق جيدا بالطراب الكهربائي حتي نحصل علي كريمة
ناخد الكريمة ونضع معها السكر والفانيليا تم نخفق جيدا بالطراب الكهربائي حتي نحصل علي كريمة
بعد ان بردالكيك تبسط على مكان مستوي وتحتها الفوطة وتدهن بكريم شانتيه او فواكه مقطعه وكريمة او بودنج او مربى ثم كريمة او كريمة شيكولاتة او كما تشائون وتلف وتزين كما على الطريقة لتحبون و تقدم بالصحة و الراحة
👌
👌
👌
👌