لا متشري البتي بان من المخبزة…

العجينة

رشه ملح

3معالق زبدة
5معالق سكر
ملعقه صغيره خميره الخبز
خميرة كيماوية
1 كيس سكر فاني
كاس حليب و كاس ماء
نعجنو في العجانه الكهربائيه مده 10د
لتوريق العجينة
200غرام زبدة بحرارة الغرفة
كاس نشا
الشكلاطة
شويه كاوكاو او لوز للتزيين

الطريقة

العجينه تكون خفيفه كنغطيها تخمر و نقسم العجينه 7 كرات نستعمل النشاء نرش طاوله العمل و نبدا نورق نحط وحده و نحك فوقها الزبده وانحط التانيه و نبقى نحط وحده فوق وحده الاخيره نرشها بالنشا و نورق مستطيل كبير و بعد انقسم حسب الكبر اللي انحب عليه و انزيد الشكلاطة و نلويها
ندهنهم با صفر بيضه و نرش كاوكاو او لوز و نخليهم يخمرو 15 دق و نطيبهم في فرن 1800 درجة