مقادير حلوة مفندة بالكوك
125غ دقيق – 70 غ سنيدة – 70 غ زبدة – ملعقة طعام زيت – بيضه – ملعقة صغيرة خميرة كيماوية
مقادير التزين
نصف علبة مربي المشمش – 100غ كوك(جوز الهند)
اليكم الطريقة
ناخد الزبدة مع السكر يخلط جيدا ثم نضيف البيض و الزيت واخيرا الدقيق و الخميرة حتى نحصل على عجين لينة.
تشكل كويرات صغيرة و توضع في طاوة ثم تدخل الى الفرن معتدل الحرارة حتى تنضج.
في هذه الاثناء نحضر المربى يوضع فوق النار و يضاف اليه 2 معالق طعام ماء الزهر او ماء ورد حتى يصبح شيئا ما سائل توضع في الحلوة وتلصق اثنين مع بعضهما ثم تفند في الكوك.
وهاهي ذي جاهزة بالصحة و العافية.
