المقادير
500 غ ماركارين أو زبدة عادية
زلافة زيت
زلافة سنيدة
كاس كاوكاو مقلي ومطحون أو زنجلان تاهو تيجي زوين
2 خمارات حمر
شوية ملح
و 2 معالق نافع مطحون
الطريقة
كاتخلطي سنيدة والمركارين مزيآآن وتزيدي الزيت وتبقاي تخدمي فيهوم تايندامجو مزيآان وتحسي سنيدة ذابت شوية وتزيدي النافع والكاوكاو و والخميرة وتجمعي العجينة بالطحين تكون شوية قاسحة دلكيها واحد 5 دقايق صافي وبداي تكوريها كويرات متوسطين و دخليها الفرن سخون وكولشي كايعرف طياب الغريبة النار ديما تكون من الفوق تا كاتشقق وكمليلها الطياب عادي وبالصحة والراحة غريبة ساهلة والمذاق ولا أروع
