المكوّنات:لتحضير الطبقة الأولى:– 3 ملاعق كبيرة كاكاو -5 بيضات - 100 غرام سكر أسمر- 150 غرام بندق محمص ومطحون - ملعقتان كبيرتان دقيق - ملعقة كبيرة نشاء - ملعقة صغيرة بيكنغ باودرلتحضير الكريمة:زبدة لينة - 200 غرامشوكولاتة سوداء – 200 غرامشوكولاتة دهن نوتيلا - 200 غراملتحضير التغليفة:شوكولاتة سوداء - 100 غرامشوكولاتة بالحليب -50 غرامزبدة – 25 غرامكربمة - 60 ملللتزيين:شوكولاتة فيريرو روشيه - 12 حبةطريقة التحضير:1- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وغلفي قالب كيك بورق زبدة.2- لتحضير القاعدة: اخفقي البيض والسكر لتحصلي على مزيج باهت اللون.3- أضيفي المكونات الجافة، أي الدقيق، الكاكاو، النشاء، مسحوق البندق والبايكنغ باودر. اخلطي جيداً.4- صبي خليط الكيك في القالب واخبزيه لحوالي 25-30 دقيقة.5- اخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد.6- لتحضير الكريمة: ذوبي الشوكولاتة السوداء في حمام مائي ثم اتركيها لتبرد.7- أضيفي الزبدة والنوتيلا واخلطي بواسطة الخفاقة اليدوية.8- ادهني الكريمة على وجه الكيك لتحصلي على طبقة ثانية ثم أدخليه إلى الثلاجة حتى تجمد الكريمة.9- لتحضير التغليفة: ذوبي نوعي الشوكولاتة في حمام مائي ثم أضيفي الكريمة والزبدة.10- اسكبي الكريمة على الوجه وأعيدي القالب إلى الثلاجة.11- زيني الكيك بحبات الفيريرو روشيه قبل التقديم.
طريقة عمل كيكة فريرو روشيه بصوص الشوكولاته الشهية
