عجينة الخبيزات:نصف كيلو الدقيق الفورصرابعة الدقيق القمح الفينوملعقة خميرة الخبزملحملعقة كبيرة حليب بودرملعقة كبيرة زيتملعقة صغيرة السكر سنيدةماء دافئ لجمع العجينة.نعجن جميع المكاملين للحصول على عجينة شوية لينة بحال عجينة البريوش ونضيف قطعة من الزبدة في الاخير ونعاود نخلطو الى ان تنسجم الزبدة مع العجينة يترك حتى يتضاعف حجمه نزولو منه الهواء ويقطع كريصات تصفف في طاوة مفروشة بورق الخبز ونتركهم مرة اخرة يعاود يخمر مزياااان من بعد ندهنهم بالحليب ونرش فوقهم بالسميدة الرقيقة وندخلهم الفرن سخون بسرعة كيطبو ويتحمرو نردو البال..الحشوة اختيارية :انا هنا استعملت قطع الدجاج مشحرين في البصلة وايضا قطع اللحم ايضا مشحرين مع البصلة مقطعة شرائح .خص مقطع ومطيشة ايضا مقطعة المهم الحشوة اختيارية ممكن بالطون ايضا كيجيو به رائعين كذلك الكفتة لكم الاختيار...ان شاء الله تجربهم وبالصحة والراحة.
خبيزات معمرين
