مقادير العجين:نصف كيلو دقيق + 4 معالق كبار زيت رومية + معلقة كبيرة خميرة + 1خمارة ديال الحلوة + معلقة كبيرة نيدو + كاس دانون مسوس + شوية الملح + معلقة كبيرة سنيدةطريقة تحضير:نخلط المقادير مع بعضها بالماء الدافئ وتكون بحال عجينة الخبز ندلكها مزيانونخلوها تخمرنشحربصلة كبيرة مع زيت بلديةتم نضيف ليها الفلفلات حلوين (حمرا+خضرا+صفرا) مقطعة مربعات صغارونضيف الملح ونخليهم يطيبومن بعد نضيف معدنوس مقطع والبزار ونطفي العافيةنزيد عليهم الطون مصفي من الزيت2 علب نخلطهم مزيان ونخليهم يبردوندلك العجينة ديال الفطائرعلى شكل مربع كبيرو ندهن بالمايونيزندير الحشوة في الوسطوننطويهاوندير فوقها فرماج سندويشونسد الجهة التانية نقطعها مستطيلات بجرارة البيتزانحط الفطائر فطاوة مدهونة بالزيت نخليوالفطائر بالطون والفرماج يخمرو شويةندهنهم بالبيضونرش بالزنجلان وندخل الفطائر للفران مسخن مزيانها هما الفطائر محشيين بالطون والفرماج فطائر معمرين بالطون والفروماج لرمضان ãäمجلتنا الجمعة، 3 يونيو 2016 شارك Tweet شارك شارك Email مقادير العجين:نصف كيلو دقيق + 4 معالق كبار زيت رومية + معلقة كبيرة خميرة + 1خمارة ديال الحلوة + معلقة كبيرة نيدو + كاس دانون مسوس + شوية الملح + معلقة كبيرة سنيدةطريقة تحضير:نخلط المقادير مع بعضها بالماء الدافئ وتكون بحال عجينة الخبز ندلكها مزيانونخلوها تخمرنشحربصلة كبيرة مع زيت بلديةتم نضيف ليها الفلفلات حلوين (حمرا+خضرا+صفرا) مقطعة مربعات صغارونضيف الملح ونخليهم يطيبومن بعد نضيف معدنوس مقطع والبزار ونطفي العافيةنزيد عليهم الطون مصفي من الزيت2 علب نخلطهم مزيان ونخليهم يبردوندلك العجينة ديال الفطائرعلى شكل مربع كبيرو ندهن بالمايونيزندير الحشوة في الوسطوننطويهاوندير فوقها فرماج سندويشونسد الجهة التانية نقطعها مستطيلات بجرارة البيتزانحط الفطائر فطاوة مدهونة بالزيت نخليوالفطائر بالطون والفرماج يخمرو شويةندهنهم بالبيضونرش بالزنجلان وندخل الفطائر للفران مسخن مزيانها هما الفطائر محشيين بالطون والفرماج
