المقادير:
1/2 كلغ بطاطس مسلوقة1/2 كفتة بقريبصلة مشلظةجبن أحمر محكوكبيضشابلورالطريقة:
نشحر البصلة مع الكفتة والجبن الأحمر والإبزار والملح الى أن تستوي الكفتة ثم نخلطها مع البطاطس المسلوقة جيدا، نعمل كويرات أو أصابع حسب الرغبة ونمررها في البيض تم الشابلور، بعدها نقليها في زيت ساخن.يمكنكم كذلك طهوها في الفرن.بالصحة والراحة
لتحضير كورات الكفتة بالجبن الأحمر والكفتة نحتاج الى:
