العجين:نصف كيلو دقيق ابيضكاس دقيق اصفرملعقة كبيرة خميرة الخبزملعقة صغيرة خميرة الحلوىملحملعقة كبيرة سكرثلاث ملاعق زبدةملعقة كبيرة زيت زيتونالحشوة:بصلة كبيرةصدر دجاجقزبر وبقدونسملعقة صغيرة فلفل اسودملعقة صغيرة زنجبيلملعقة صغيرة زعفرانملحملعقة كبيرة زبدةفصين ثومزيتونربع ليمونة مرقدةملعقة صغيرة هريسة حارةجبنبيضة للدهنزنجلان للتزيينالطريقة:العجيننعجن المقادير مع بعض جيداانتركها تخمر مدة ساعةنفرقها لكويرات صغيرةالحشوة:نضع الدجاج والزبدة والبصل والتوابل والثوم والقزبر والبقدونس مع بعض على النار حتى يستوو جيدااونضيف الحامض والزيتون والهريسةطريقة صنع الخبيزات موضحة في الصور.بالصحة والراحة.
