المقادير نصف كيلو دقيق2م.ك زبدة2م.ك زيت2م.ك زبادي1م.ك سكر1م.ص ملح2م.ص خميرة3م.ص حليب باودرماء مايكفي للعجنالحشوة صدر دجاج مقطع مكعبات ونعصر عليه ليمون حامض وقليل من الخل نضيف عليه قليلمن الزيت ثم نضيف بصل مفروم وملح وكركم وبهارات الدجاج ثم نضيف فلفل روميوبطاطا مقطعين مكعبات وبعدان ينضج نضيف معدنوس مفروم وطماطم مكعبات وجبنمبشور وبيضة
