المقادير :
250 زبدة رطبة120 سكر بودرة2 بيضات2 م ك نشام ك مربى المشمشكاس صغير زيت1خميرةالدقيق حسب الخليطللتزيين مربى المشمششوكولاتة مذابةلوز محمر مجروشسكر بودرةالطريقة :
نخلط الزبدة والسكر جيدا ثم الزيت نضيف البيض والمربى والنشا واخيرا الدقيق والخميرة نجمع الكل حتى الحصول على عجين لين ، نلفه في بلاستيكغدائي ونتركه يرتاح في الثلاجة نصف ساعة .وبعدها نسرحه بالمدلك ونشكله حسب الرغبة والاشكال المتوفرة لدينا ، يطهى في فرن متوسط من 10 الى 15 دقيقة .تلصق بمربى المشمش ويدهن الوجه بالمربى ويفند باللوز المجروش ،اما الشكل الثاني يلصق بالشوكولاتة ويرش بالسكر بودرة.
حلويات العيد : صابلي
