غريبة بالكوك والكاكاو •المقادير : 3 بيضات - 2 ملاعق كبار كاكاو-ملعقة كبيرة مربى المشمش السائل او العسل-ياغورت فاني وزنه 60غ - نصف كأس زيت -كأس سكر كلاصي- 250غ كوك مطحون -200غ دقيق -2خميرة (14غ) -قبصة ملح-و السكر كلاصي سبيسيال للتفنيد. •الطريقة : نمزج البيض مع السكر جيدا +المربى +الزيت+الياغورت +الكاكاو والملح مع المزج ثم نضيف الخميرة والكوك والدقيق ونمزج حثى يتجانس الخليط نتركها ترتاح 5 دقائق ثم نصنع كويرات تفند جيدا فالسكر كلاصي وتبسط قليلا نضعها على صفيحة مفروشة بورق الطهي وندخلهم الفرن عافية من فوق الحلوى حثى تتشقق ونشعل عليها من تحت 5دقائق تقريبا لتطهى.
غريبة بالكوك والكاكاو
