المقدير
250 غ زبده على حرارة المطبخ وليسه مركرين
200 غ من الكركاع مهرمش
2 معالق كبار ماء الزهر
مليحه
1 كأس من السكر
3 معالق كبار زيت
1 خميرة الحلوى 7 غ
والدقيق حسب الخليط
الطريقه
كنخلطو الزبده والسكر
مزيااان حتى يولي بومادا نزيدو الزيت وماء الزهر والكركاع ملح والدقيق شويه بشويه حتى نحصل على عجين لي يمكن لينا نكونو منو كويرات ميكونش قاصح وميكونش يلصق ثم في الآخر لخميره نكونو كويرات نفندوهم فالسكر صقيل ونحطو فوقمنها نصف كركاعه وندخلوها للفرن حتى تشقق كلها وتاخد لون ذهبي وبالصحه والراحه
250 غ زبده على حرارة المطبخ وليسه مركرين
200 غ من الكركاع مهرمش
2 معالق كبار ماء الزهر
مليحه
1 كأس من السكر
3 معالق كبار زيت
1 خميرة الحلوى 7 غ
والدقيق حسب الخليط
الطريقه
كنخلطو الزبده والسكر
مزيااان حتى يولي بومادا نزيدو الزيت وماء الزهر والكركاع ملح والدقيق شويه بشويه حتى نحصل على عجين لي يمكن لينا نكونو منو كويرات ميكونش قاصح وميكونش يلصق ثم في الآخر لخميره نكونو كويرات نفندوهم فالسكر صقيل ونحطو فوقمنها نصف كركاعه وندخلوها للفرن حتى تشقق كلها وتاخد لون ذهبي وبالصحه والراحه
