المقادير...
العجين ..
500 غرام الطحين الممتاز
ملح
2معالق كبار زيت الزيتون
2معالق صغار سكر
معلقة كبيرة خميرة فورية
طريقة التحضير....
تعجن العجين بربع لتر حليب دافئ او اكثر حسب الخليط
تم نحضر صلصة طماطم ونضيف اليها معلقة كبيرة موطارد تم نحضر كمية من الكفتة بقري بدون طهي+ملح + ابزار +توابيل الكفتة (اختيارية) بصلة صغيرة مفرومة رقيقة كدلك بدون طهي. نستعمل قالب دائري كبير قليلا ومذهون بالزيت ممكن استعمال ورق الفرن.والطريقة موضحة في الصور. .بالصحة والراحة .....
العجين ..
500 غرام الطحين الممتاز
ملح
2معالق كبار زيت الزيتون
2معالق صغار سكر
معلقة كبيرة خميرة فورية
طريقة التحضير....
تعجن العجين بربع لتر حليب دافئ او اكثر حسب الخليط
تم نحضر صلصة طماطم ونضيف اليها معلقة كبيرة موطارد تم نحضر كمية من الكفتة بقري بدون طهي+ملح + ابزار +توابيل الكفتة (اختيارية) بصلة صغيرة مفرومة رقيقة كدلك بدون طهي. نستعمل قالب دائري كبير قليلا ومذهون بالزيت ممكن استعمال ورق الفرن.والطريقة موضحة في الصور. .بالصحة والراحة .....