4 البيضات
4 البيضات
كاس سكر
كاس سكر
كاس زيت
نصف كاس ماء بارد نخلطه مع معلقة قهوة سريعة دوبان
قبصة ملح
2 أكياس من خميرة الحلوى
2 اكياس كاكاو.
كيس فاني (اختياري).
بين 9 و 10 معالق دقيق نوع ممتاز
طريقة التحضير...
نخلط الخميرة ودقيق و الكاكاو والملح مع بعض ونغربلهم ونتركهم على جنب
تم نخلط سكر مع البيض جيدا حتى ينسجم تم نبدا نضيف الزيت بتدريج من بعد نضيف الماء مخلط بالقهوة . ونخلط جيدا تم نضيف المواد الجافة من بعد
تدهن طنجرة الضغط بالزبدة جيدا ويسكب الخليط و نقفل طنجرة الضغط بدون ان نضع الصفرة تم نضعها فوق نار هادئة جدا متل شمعة و تترك تنضج تقريبا بين 35 و 40 دقيقة حتى يبدا بعد قطرات الماء يخرج من صفرة تم نطفي عليها النار وتترك ترتاح 5 دقايق فوق منديل مبلل بالماء من بعد نحل الطنجرة ونيل الكيكة وتزين حسب الرغبة ....وبالصحة والراحة.....
قبصة ملح
2 أكياس من خميرة الحلوى
2 اكياس كاكاو.
كيس فاني (اختياري).
بين 9 و 10 معالق دقيق نوع ممتاز
طريقة التحضير...
نخلط الخميرة ودقيق و الكاكاو والملح مع بعض ونغربلهم ونتركهم على جنب
تم نخلط سكر مع البيض جيدا حتى ينسجم تم نبدا نضيف الزيت بتدريج من بعد نضيف الماء مخلط بالقهوة . ونخلط جيدا تم نضيف المواد الجافة من بعد
تدهن طنجرة الضغط بالزبدة جيدا ويسكب الخليط و نقفل طنجرة الضغط بدون ان نضع الصفرة تم نضعها فوق نار هادئة جدا متل شمعة و تترك تنضج تقريبا بين 35 و 40 دقيقة حتى يبدا بعد قطرات الماء يخرج من صفرة تم نطفي عليها النار وتترك ترتاح 5 دقايق فوق منديل مبلل بالماء من بعد نحل الطنجرة ونيل الكيكة وتزين حسب الرغبة ....وبالصحة والراحة.....
