البهلة باللوز هشيشة ولذيذة بالصور

المقادير:
2500 غرام طحين

75 غرام سكر

75 غرام زبدة

نصف كاس عنبة زيت

11 غرام خميرة الحلوى

قليل مسكة حرة

قليل قرفة

قبصة ملح

3 ملاعق كبار جنجلان محمص

3 ملاعق كبار لوز مقشر ومحمر ومجروش

طريقة التحضير:
في اناء نضع الطحين والزبدة

نمزجوهم مع بعض مزياااان باش الطحين يتشرب الزبدة

نضيف الجنجلان والسكر والقرفة والملح والمسكة مدقوقة والخميرة ثم نخلط

نضيف الزيت ونخلط نجربو نكوروها ادا ما تجمعتش نزيدو شوييييييية الزيت وكنخلطوها مانعجنوهاش

العجينة كتجي مرملة و هدا هو السر باش كتجي مشققة

نكوروها ونحطوها في صينية الفرن وندخلوها طيب

هاهي غريبة البهلة باللوز بعد ما طابت والفران خاصو يكون مشعول من فوق ومن تحت