بقلاوة بورقة بسطيلة مذاق رائع 😋وشكل راقي

المقادير
كيلوا ورقة البسطيلة
200 غ بيستاش (فستق ) محمر شوية ومهرمش
100 غ جوز ( كركاع ) مسخن شوية ومهرمش
كوب زبدة مذوبة
كاس سكر خشن (سنيدة)
نص كأس ماء زهر

للقطر (السيرو) :
200 غرام سكر
كأس ماء
نص كاس ماء زهر

الطريقة
ناخد لاطة اللي تدخل للفرن نذهنها بالزبدة ونفرش تقريبا خمسة من ورقة بسطيلة الى سبعة وكل مرة ندهن بين الورقات بالزبدة تم نضع خليط الفستق والكركاع والسكر مع شوية زبدة وماء زهر وشوية قرفة نظغط بيدنا شوية ثم نضع ورقة بسطيلة تقريبا نفس العدد الاول مع الذهن مرة تانية بالزبدة
نقطع حسب الشكل والقياس اللي بغيناه تم ندخلها للفرن على درجة متوسطة 1700درجة حتى تكتسب لون ذهبي ثم نخرجها النار تكون فقط من تحت حتى لا تتقرمش الورقة من الفوق
فالحين نسقيها بالسيرو بارد مزيان وبكثرة حتى تتشرب
نزينها حسب الرغبة
وبالصحة والراحة