- 4 بيضات
- كوب الا ربع سكر
- كوب حليب
- ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
- 0.5 كوب زبدة بدرجه حرارة الغرفة
- ملعقة كبيرة خل
- 2 كوب دقيق
- 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
- كوب تشوكليت شيبس
- لعمل توبينج الشوكولا :-
- كوب كريمة خفق
- 0.25 كوب شوكولا غامقة
- 0.5 اصبع زبدة
طريقة التحضير
- اشعلي الفرن على درجه حرارة 180
- بطنى قالب فرن بالزبدة والدقيق وضعيهم جانبا
- انخلي الدقيق والبيكنج بودر وضعيهم جانبا
- اخفقي الزبدة والسكر جيدا ثم ضعي البيض واحده تلو الاخري حتى يتجانس الخليط
- اضيفي الفانيلا والخل واخفقي 5 دقائق
- اضيفي الحليب واخفقي دقيقة ثم ابدأي باضافة الدقيق تدريجيا مع التقليب بخفة من اسفل لاعلي حتى يتجانس خليط الكيك
- اقلبي كوب شوكليت شيبس فى القليل من الدقيق حتى لايسقط فى قاع القالب وقلبيه مع الخليط حتى تختفي تماما حبيبات الشوكولا
- صبي الخليط بالقالب واخبزيه لمدة 45 دقيقة او حتي تشمي رائحه الكيك في كل الأحوال لا نفتح عليها قبل مرور 30 دقيقة حتى لاتهبط
- اتركها تبرد قليلا واقلبها على سلك شبك حتى تبرد جيدا
- لعمل التوبينج اضيف الكريمة والشوكولا واقلبهم على نار هادئة حتى تذوب الشوكولا ثم اضيف الزبدة واقلب حتى يثقل القوام قليلا

