المقادير...
6 بيضات
زلافة زيت
زلافة سكر
كيس فاني
قبصة ملح
كاس من زنجلان محمر
4 معالق كبيرة مخلوطة حبة حلاوة ونافع
2أكياس من خميرة الحلوة
دقيق حسب الخليط
طريقة التحضير....
نحلط البيض والسكر والزيت والملح والفاني جيدا ثم نصيف زنجلان وحبة حلاوة ونافع ثم نخلط الكل ثم نضيف الدقيق والخميرة الى ان نحصل على عجينة ملساء تقسم الى 6 كويرات وكل كويرة نعمل منها حرابل كما في الصورة تدهن بالبيص مخلوط بملعقة نسكافي وندخله الفرن ساخن حوالي 20 دقية ثم نخرجها ونتركه يبرد ثم يقطع شرائح وندخله الفرن كي يتحمر..بالصحة والراحة .....
6 بيضات
زلافة زيت
زلافة سكر
كيس فاني
قبصة ملح
كاس من زنجلان محمر
4 معالق كبيرة مخلوطة حبة حلاوة ونافع
2أكياس من خميرة الحلوة
دقيق حسب الخليط
طريقة التحضير....
نحلط البيض والسكر والزيت والملح والفاني جيدا ثم نصيف زنجلان وحبة حلاوة ونافع ثم نخلط الكل ثم نضيف الدقيق والخميرة الى ان نحصل على عجينة ملساء تقسم الى 6 كويرات وكل كويرة نعمل منها حرابل كما في الصورة تدهن بالبيص مخلوط بملعقة نسكافي وندخله الفرن ساخن حوالي 20 دقية ثم نخرجها ونتركه يبرد ثم يقطع شرائح وندخله الفرن كي يتحمر..بالصحة والراحة .....
